Để món rau thêm hấp dẫn
Khác với các loại thực phẩm khác, rau xanh thường không kích thích khẩu vị, khiến người ta cảm thấy khó ăn hơn, nhất là các món ăn chế biến tốt cho sức khỏe từ rau xanh như luộc, nấu canh...
Dưới đây là vài “mẹo” nhỏ trong việc chế biến các món ăn từ rau xanh.
Thêm nước xốt vào các món rau
Thay vì các món rau luộc nguyên vị, các chị em có thể pha chế thêm nước xốt để tạo thành món ăn đặc biệt hấp dẫn, đặc biệt với những trẻ nhỏ kén ăn. Công thức chế biến các loại nước xốt rất dễ làm hoặc có thể lựa chọn tìm mua các loại nước xốt mè, dầu giấm, mayonnaise bán sẵn trên thị trường.
Nấu xúp rau
Xúp là món ăn dễ chế biến vừa miệng, hợp khẩu vị mọi lứa tuổi từ người già đến trẻ nhỏ. Để tăng lượng rau xanh, chúng ta có thể xay nhuyễn rau xanh, củ và thêm gia vị pha trộn cùng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt lợn, thịt cá, thịt bò... để có những bát xúp ngon tuyệt. Cách chế biến này giúp cả gia đình ăn nhiều rau xanh hơn.
Các món cuốn hấp dẫn với rau sống
Món cuốn truyền thống của Việt Nam được làm từ bánh tráng mỏng cuốn với các loại rau sống như rau xà lách, húng quế, rau thơm, thịt heo hoặc tôm và thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Món này có hương vị tươi mát, ngon lành và rất phổ biến. Tuy nhiên, khâu sơ chế rau sống cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo: Nguồn hanoimoi.vn
Tags:món rau
Tin cùng chuyên mục
Đàm Vĩnh Hưng bán biệt thự triệu đô, tiết lộ lý do bất ngờ
"Bé Polo hiện học tại một ngôi trường quốc tế ở Quận 2. Quãng đường di chuyển mỗi ngày từ nhà đến trường khá xa và tốn thời gian, trong khi bé sẽ học cả 3 cấp tại đây. Anh Hưng muốn con có thêm thời gian nghỉ ngơi nên quyết định dời về gần đây", nguồn tin nói.
Đinh Ngọc Diệp tiết lộ góc tối hôn nhân và cách vượt qua 2 cuộc khủng hoảng
Trở lại màn ảnh sau nhiều năm "ở ẩn", Đinh Ngọc Diệp có những chia sẻ về hôn nhân đặc biệt là cách vượt qua những khủng hoảng trong cuộc sống.
Ma trận biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng Đoàn Di Băng
Trước khi vướng vào vụ mỹ phẩm bị đình chỉ lưu hành và thu hồi, vợ chồng Đoàn Di Băng - Nguyễn Quốc Vũ từng gây chú ý với hình ảnh cặp đôi “phú bà - đại gia” quận 7 (TP.HCM). Cả hai liên tục khoe với cư dân mạng rằng đã chi tiền cho hàng hiệu, siêu xe, tiệc tùng xa xỉ,... Trong số các tài sản được khoe này, không thể không nhắc đến hệ thống biệt thự, căn hộ cao cấp của cặp đôi.
Lọ dầu gió hết đừng vội vứt, dùng 5 cách này tạo công dụng bất ngờ, nhà nào cũng cần
Lọ dầu gió hết đừng vội vứt, dùng 5 cách này tạo công dụng bất ngờ, nhà nào cũng cần
Dấu hiệu cảnh báo sớm và các phương pháp giúp hồi phục sau tai biến mạch máu não hiệu quả
Dấu hiệu cảnh báo sớm và các phương pháp giúp hồi phục sau tai biến mạch máu não hiệu quả
